みずの まさと 1977年、愛知県生まれ。2003年、医籍登録（医師免許取得）。日本糖質制限医療推進協会提携医。糖質オフとインスリン・オフを中心とした治療により、2型糖尿病患者のインスリン使用を終了させ、その割合は100％となる。現在は、治療法などの情報を、講演会やブログ、Facebook、Twitter、YouTubeなどで精力的に発信している。著書は『糖尿病の真実 なぜ患者は増え続けるのか』（光文社）ほか多数。
