著者紹介

医師、料理家。2児のママ。出産を機に2011年より料理ブログを開始。シンプルな料理をよりおいしく！をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」を目指す。2012年日本テレビ系『ヒルナンデス！』内の史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王シーズン2」にて優勝し、初のレシピ本を出版。メディア・各種出版、コラム執筆、レシピ提供、食品メーカーのレシピ開発、テレビ新潟放送網にて放送番組審議会の委員を行い、幅広い分野で活躍。『まいにち食べたいおうちごはん。』（日本テレビ出版）など著書多数。