醤油・塩に代わる新たな第3の食べ方です！
生活関連用品の企画・開発・販売を行う株式会社ドウシシャは、焼魚・刺身・貝などの海の幸に振りかけるだけで、簡単にオシャレに美味しく食べられる“新感覚！”な魚料理専用スパイス2種「フィッシャーマンズスパイスRED 濃厚旨味」と「フィッシャーマンズスパイスGREEN 爽快辛味」を発売しました。
フィッシャーマンズスパイス多種多様なアウトドア用スパイスが販売されている中、お肉中心のスパイスばかり…
「魚とだってたべたい！」ということで魚貝類専用のアウトドアスパイスを開発することとなりました。
エスニック食品の製造販売を手掛ける「合同会社 36チャンバーズ・オブ・スパイス」と共に度重なる改良・試食を繰り返した結果、醤油・塩に代わる第三の食べ方が可能となる、味にも視覚でも楽しめる商品が完成しました！
フィッシャーマンズスパイス RED濃厚旨味
エビや青魚等のグリル料理に合う深みのある味わいになるよう、スモーキーでホットなスパイスを調合しました。ガーリックをしっかり効かせたパンチのある味わいとなっております。
フィッシャーマンズスパイス GREEN爽快辛味
貝や白身魚の刺身やカルパッチョ等に合うよう爽やかさを演出できるハーブを調合しました。
爽やかさだけでなく食材のうまみを引き出せるようにベースに昆布、アクセントとして山椒を使用しております。
【商品概要】
名称 ：フィッシャーマンズスパイスRED 濃厚旨味、フィッシャーマンズスパイスGREEN爽快辛味
発売日 ：2022年1月中旬
URL ：https://www.36cos.com/fishermans-spice-recipe/
手軽にできるから料理のバリエーションも増えますね。魚料理が楽しくなりそう！