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電力逼迫警報でアクセス数25倍!糖尿病の人が食べられる非常食がない!?もしもの災害や緊急事態に備える【低糖質非常食】

2022/04/09

実は多くの非常食は糖質だらけ!血糖値が気になる方に朗報です!

株式会社MEFREEは、《秒でできる完全栄養食 KOREDEカレー》を非常食として販売中です。
【URL】https://korede.life/

現在の非常食事情
地震だけでなく豪雨や土砂災害、テロや戦争など、日本だけでなく世界中で多くの災害が起こっています。身近なところではコロナ禍の緊急事態宣言時には、都も食料や日用品の「事前備蓄」を呼びかけており、日本人にとって防災対策は切っても切り離せないものです。そんな大事な防災対策ですが、糖尿病(1300万人)や脂質異常症(220万人)の人が安心して食べられる非常食がほとんどないということをご存知でしょうか?

災害時は血糖値が高まりやすい、災害と血糖値の関係
東北大学小川晋博士の調査によると、東日本大震災で被災した糖尿病の患者さんの多くの血糖値が上昇していました。不規則な食事や、高糖質の食事、ストレスなどによって血糖コントロールが難しくなるという調査もあります。
出典:東日本大震災の被災による血糖・血圧への影響

また、阪神淡路大震災時、糖尿病ネットワークの調べでは、
“おにぎり、カップ麺、あんパン・クリームパンなどの菓子パンに代表される配給食は高炭水化物、高エネルギー食です。糖尿病のお薬やインスリンが足りないにも関わらず”せっかく配給されたものを残せない”

食事供給に対する不安の心理からから、”エネルギー過剰と分かっていても、全量を食べてしまう”場合が災害初期では多くなります。現地を調査した医師らによると、糖尿病患者の血糖値が軒並み上昇しており、血糖コントロールは最悪の状態だったそうです。
出典:糖尿病ネットワーク 避難所生活での注意点

  • 国の災害備蓄食糧

現在、総務省の調査報告によると、平成29年度末の国の行政機関等146機関の災害備蓄食料は、次表の通りで、糖質の多いものが大半を締めています。

出典:災害備蓄食料の活用の促進に関する調査の結果報告書

  • ビタミンやミネラルは個人で備蓄

農林水産省の備蓄食品ガイドでも、ビタミン、ミネラル、食物繊維不足による便秘や口内炎などの体調不良の予防に、野菜ジュースやドライフルーツなどが進められていますが、ドライフルーツや野菜ジュースなども糖質が多く、バランスを取るのが難しいのが現状であり、慢性疾患を持つ人達は各自での備蓄が必須と言えます。
※出典:災害時に備えた食品ストックガイド – 農林水産省

共同開発者 山村医師コメント
東日本大震災の時でも、ほとんどの避難施設で備蓄されているものは、米やパン、カップ麺ばかりだと聞いています。この現状は今も変わらず改善されていません。アレルギーフリーの非常食は増えてきましたが、高血糖や高脂血症などの生活習慣病の疾患をもつ人たちが安心して食べられるものというのは、あまりないのが現状です。


◎KOREDE(コレデ)カレーとは

コレデカレーは、過多になりがちな糖質と脂質を抑え、不足しがちなビタミンやミネラルをバランス良く配合したカレー粉です。カレー粉なので保存性に優れ、水を入れて混ぜるだけですぐに作れ、普段の食事としてもご利用頂けるので、ローリングストックの食品としてお役立て頂けます。
価格:2,980円(税込) 400g(40g/1食)
販売方法:インターネット販売(オフィシャルサイト・楽天)
原材料名:大豆タンパク、イヌリン、カレー(クミン、ターメリック、コリアンダー、メッチ、黒胡椒、唐辛子、シナモン、マスタード、ジンジャー、フェンネル、ナツメグ、セロリシードカルダモン、ローレル、オールスパイス、クローブ、コーンフラワー)、生乳(北海道産)、トマトパウダー、コンソメ(食塩、デキストリン、麦芽糖、チキンコンソメパウダー、ブドウ糖、酵母エキス、たんぱく加水分解物、チキンエキス、鶏脂、砂糖、魚醤、香辛料、トマトパウダー、オニオンエキス、ニンジンエキス)、ガーリックパウダー、真昆布/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸味料、ビオチン、リン酸二カリウム、貝Ca、硫酸マグネシウム、亜鉛、酵母、V.C、ナイアシン抽出V.E、パントテン酸Ca、V.B1 V.B2、V.A、葉酸、VD、V.B12、クロム、マンガン、銅、セレンモリブデン(一部に乳成分、大豆を含む)

【URL】 https://korede.life/

  • 共同開発者 山村医師プロフィール

九州大学医学部卒
医療法人社団同仁会診療所 銀座有楽町内科 理事長・院長
専門は糖尿病・代謝・内分泌疾患
Youtube「やさしい内科医のY’s TV」登録者数3万人
https://www.youtube.com/channel/UCz00ZA_kf1_MUXTBAo28VpA

【 Clinic Le GINZA銀座有楽町内科】
東京都中央区銀座4丁目1番先 北数寄屋ビルB1F
TEL:03-3561-2011
専門外来:糖尿病、生活習慣病、内分泌、甲状腺、内科
URL:https://www.clinic-le-ginza.jp/

  • 株式会社MEFREE

会社名 : 株式会社MEFREE
HP    : https://mefree.jp/

【KOREDEホームページ】
https://korede.life/

【販売ページ】
https://korede.life/item/curry_diet/

災害用の非常食は意外な盲点がありましたね。血糖値が気になる方はぜひご活用ください。