ショウガを酢に漬ける「酢ショウガ」は、テレビや雑誌などで紹介されてきた人気の合わせ調味料です。
ショウガと酢のダブル薬効で、体を温め、全身の血流を改善します。
酢ショウガでやせた！血管が若返った！芸能人リスト
5、6年前から「やせる！」と話題の酢ショウガですが、テレビで紹介された芸能人をまとめてみました。（『ゆほびか』編集部調べ）
中山秀征さん
番 組放送時51歳の中山秀征さんの血圧は、最大117㎜Hg/最小85㎜Hg正常値は最大130㎜Hg未満/最小85㎜Hg未満）、空腹時血糖値は88㎎/㎗（正常値は110㎎/㎗未満）と正常値だった。
若々しい血管を保つの一つとして、紹介されたのが「酢しょうが」。妻のあやかさんが、スライスしたショウガをきび酢に漬けて作る。
中山さんはそれを毎日、ショウガはおかずやおつまみとして数切れ食べ、ショウガを漬けた酢も約20㎖飲んでいた。◎2018年9月10日TBS『名医のTHE太鼓判！』より
小堺一機さん
番組放送時60歳の小堺一機さんは、番組の企画で酢ショウガを10日間実行した。その結果、151mg/㎗あった空腹時血糖値が95mg/㎗に下がった（基準値は110mg/㎗未満）。
150㎜Hgあった最大血圧は140㎜Hg（正常は130㎜Hg未満）になった。血管年齢は74歳から57歳になり、17歳若返った。◎2016年1月30日MBS『サタデープラス』より
関根勤さん
番組放送時62歳の関根勤さんは、番組の企画で2週間の「酢しょうが生活」を送った。その結果、64歳だった血管年齢は、マイナス18歳若返った。
1 30㎜Hgだった最大血圧は116に㎜Hgに下がり、LDL（悪玉コレステロール）の値は、マイナス48に改善した。◎2016年3月19日MBS『サタデープラス』より
ハイヒールモモコさん
番組放送時52歳のハイヒールモモコさんも、番組の企画で2週間の「酢しょうが生活」を実行。その結果、63歳だった血管年齢は、マイナス13歳と若返った。
体全体の体温が上昇し、冷え性も改善した。◎2016年3月19日MBS『サタデープラス』より
ゆりやんレトリィバァさん
番組放送当時26歳だったゆりやんレトリィバァさんは、番組の企画で1週間、「酢しょうが」を食べるダイエット法を実行した。
その結果、100.8㎏だった体重が98.3㎏になり2.5㎏やせた。◎2017年3月19日『ピラミッドダービー』より
酢ショウガを推奨する女医は、ショウガで10㎏やせ、さまざまな不調を克服。酢ショウガを食生活に取り入れた患者さんは、42日間で5㎏やせ、血圧、血糖値、中性脂肪値なども改善しました。
あなたの食卓にも改めて取り入れてみてはいかがですか？
【材料】
ショウガ：200g 酢：200㎖ ハチミツ：大さじ1
※ショウガはひねショウガでも新ショウガでもいい
※酢は米酢、黒酢、リンゴ酢など醸造酢であれば何でもいい
※ハチミツの量は好みで増減してもいい
※広口瓶はふたつきのガラス製のものが望ましい
【作り方】
①ショウガは丁寧に汚れを洗い落し、皮はむかないでみじん切りにする
②耐熱容器にショウガと水（大さじ1～2）を入れ、ラップして電子レンジ600 Wで1分30秒加熱する
③ショウガを広口瓶に入れ、酢を注ぐ
④ハチミツを加え、軽くかき混ぜる
⑤ふたをして、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
薄いピンク色になるが、問題はない冷蔵庫で保管し、酢もショウガも2週間を目安に食べきるようにする表面が酢に浸かっていると腐りにくいので、ショウガがむき出しになったときは、その分酢を足す
【食べ方】
みそ汁に酢ショウガ
いつものみそ汁に大さじ1/2を加える
納豆に酢ショウガ
納豆１パックに小さじ１を加えよくかきまぜる
ヨーグルトに酢ショウガ
ヨーグルトに酢ショウガ大さじ１を加える。ハチミツを加えると食べやすい。トッピングはお好みで
サラダに酢ショウガ
酢ショウガ小さじ２，オリーブオイル大さじ１、塩、こしょう少々をよく混ぜ合わせ、サラダ野菜を加え合える
お肉やお魚に酢ショウガ
塩、こしょうで下味をつけた肉や魚を焼き、仕上げに酢ショウガ大さじ1を加え全体になじませる
炊き込みご飯に酢ショウガ
米2合にアサリの水煮缶汁、塩小さじ1/2、薄口しょうゆ大さじ1を加え水加減をし、酢ショウガ大さじ2、アサリの身をのせ普通に炊く
甘酒に酢ショウガ
甘酒150㎖に酢ショウガ小さじ1を加えて軽く混ぜる
炭酸水に酢ショウガ
グラスに酢ショウガ小さじ1を入れ、甘みが欲しければ好みでハチミツやきび砂糖を加え、炭酸水を注ぐ