著者紹介

ミレット・スタイル代表・体質改善料理指導家

自身の肌トラブル改善のため、あらゆる調理法を研究し、食生活が不調を改善することを実感。2010年、代表取締役を務めた会社を譲り、本格的に体質改善料理指導家としての活動を開始。自身の体験を素に、料理教室やセミナー等で指導を行う。