著者紹介

1980年、長崎県生まれ。小学2年生までスイスで過ごし、その後、高校卒業まで静岡県伊東市で育つ。2000年４月、帝京大学医学部に入学。2006年3月卒業、同大学病院で2年間の研修医を経て、現在父、石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたっている。メディア出演や『ショウガで温活！病気知らず』（マキノ出版ムック）など、酢ショウガを紹介する書籍も多い。