管理栄養士・料理研究家
1979年、大阪府生まれ。「アンチエイジング」「ダイエット」「妊婦・授乳婦」に役立つ簡単レシピを考案し、テレビ、雑誌、イベント等で活躍。身近な食材での健康的で華やかな食卓の演出が得意。中医薬膳指導員、野菜ソムリエ。著書に『知識ゼロからの栄養学入門』（幻冬舎）など。TVアニメが話題の『食戟のソーマ』（週刊少年ジャンプで連載中）に料理協力。子育ての傍ら、ブログやインスタも日々更新。
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管理栄養士・料理研究家
1979年、大阪府生まれ。「アンチエイジング」「ダイエット」「妊婦・授乳婦」に役立つ簡単レシピを考案し、テレビ、雑誌、イベント等で活躍。身近な食材での健康的で華やかな食卓の演出が得意。中医薬膳指導員、野菜ソムリエ。著書に『知識ゼロからの栄養学入門』（幻冬舎）など。TVアニメが話題の『食戟のソーマ』（週刊少年ジャンプで連載中）に料理協力。子育ての傍ら、ブログやインスタも日々更新。