淡路島の食材を味わうおでん専門店の、鯛のおだしが香る「白湯らぁめん」です。
神戸・北野、淡路島の食材を味わうおでん専門店「島おでん MIKE / ミケ」では、ランチタイムにおでん出汁を使った『島らぁめん』をご提供中。
| 『島らぁめん』とは 一番のこだわりは、淡路島の鱧、おのころ雫塩、昆布の旨味をしっかりと感じられるおでんの出汁を生かしたスープ。 コシの強い細麺と一緒に楽しんでいただくのはもちろんですが、まずはひとくち純粋にスープとしても味わってほしい、自信の仕上がりです。 |
島れもん醤油らぁめん、鶏白湯らぁめんのレギュラーメニュー2種に加えて季節限定でご提供の特別メニュー、第3弾が登場です。
- 季節限定の「鯛出汁香る白湯らぁめん」2月7日（月）から
鯛のお出汁、淡路島の白味噌、おでん出汁を合わせてつくった香りと旨味たっぷりのスープ。
昆布締めした鯛の炙り、春菊や揚げた大葉をON。
香りも味も、見た目も華やかに。
■鯛出汁香る白湯らぁめん（単品）
1330円（税込）
■鯛出汁香る白湯らぁめん◇島野菜とかわばた味噌、玉子丼のセット
1630円（税込）
◇ご予約も受付中です◇
https://bit.ly/shimaoden_mike
鯛出汁香る白湯らぁめん◇島野菜とかわばた味噌、玉子丼のセット
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■島おでん MIKE／ミケ TEL：078-414-8002 公式サイト：https://mike-oden.jp/ WEB予約：http://mike-oden.jp/reserve/ 神戸市中央区加納町3丁目14-5 上山ビル1F MAP：https://g.page/mike-oden-jp |
- 「島れもん醤油」と「鶏白湯」のレギュラーらぁめんも
島れもん醤油らぁめん
鶏白湯らぁめん
- もちろん、夜にはおでんを。
17:00からのディナータイムには、もちろん『島おでん』をご堪能ください。
淡路島の食材を丁寧に、そして少しユニークに楽しんでいただくおでんです。
ワインとのペアリングをおすすめしていますので、お好きな方はぜひとも。
コース、アラカルトともにご用意しております。
コース一例
淡路島の風景を思い浮かべながら、ぜひ食べてみたいですね。