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【フルーツ食】がコンセプトのフルーツジュースバー&デリが東京ミッドタウンに登場

2021/02/26

 フルーツを食べると幸せな気分になるものですが、実は意外にも目標摂取量の半分程度しか摂れていないといいます。果物専門店による、1日に必要なフルーツが手軽においしく摂れるお店が、東京ミッドタウンにオープンしました。

 青木フルーツホールディングス株式会社は、2021 年 3 月2日(火)、「フルーツ食」をコンセプトとした『FRUITS IN LIFE』を、東京ミッドタウンにオープンしました。

 「美味しい果物は人の気持ちを豊かに、幸せにする」という想いのもと、1924 年(大正 13 年)、福島県郡山駅前にバナナ問屋「青木商店」として開業以来、フルーツの産地や品質、徹底した熟度管理など、約 100 年の歴史の中で専門店の知識や技術を培ってきた青木フルーツホールディングス。

 その経験を活かし、全てのメニューをフルーツに合った最適な方法、かつヴィーガンでご提供するフルーツジュースバー&デリ『FRUITS IN LIFE』が誕生しました。

1日に必要なフルーツを手軽に摂取できるメニューを用意

 『FRUITS IN LIFE』では、厚生労働省・農林水産省が推進する、1 人 1 日 200g のフルーツ摂取量(可食部)を、ワンドリンク、ワンプレートでお召し上がりいただくことができます。日本人の約 75%が摂取できていないとされるフルーツ目標摂取量 200g。日本人の平均摂取量はわずか 100g 以下となっており、先進国の中でも最低水準にとどまっています。

 『FRUITS IN LIFE』では、日本人の新しい食習慣の提案として「フルーツ食」をコンセプトに掲げ、日本人(特に若者)のフルーツ離れの主な理由となっている「価格が高い」、「剥いたり、切ったりが面倒」という、マイナス面を解消したメニューラインナップをご提案いたします。

飲んで食べる「フルーツ食」、ヴィーガンでもおいしく満腹に

“スロージュース” 300ml 850 (税抜)~

各ジュースには、各左の量のフルーツと野菜がぎっしりと搾汁されており、定番メニュー6つをご用意

“スムージー” 全 11 種類 M サイズ 550 円、L サイズ 700 円(税抜)~

オーダーを受けてから搾るスムージーは、フルーツの本来持つ甘味のみで味付けしており、加糖は一切行わない。バナナ問屋からはじまった青木フルーツならではの「バナナミルク」(アーモンドミルク使用)がおすすめ

 『FRUITS IN LIFE』のメニューは、すべて植物由来。スムージーやスロージュース(コールドプレスジュース)をはじめ、全粒粉 100%のフォカッチャを使用した「アボカドトースト」や、フルーツと野菜をライスペーパーでラップした「サラダバトン」など、普段の食事として気軽にフルーツを取り入れていただけるメニューを取り揃えています。

 また、ランチメニューでは、フルーツ摂取目標量 200g をワンプレートで摂取できる「フルフル 200 セット」をご用意いたします。

 その他「フルーツジュレ」や、ギルトフリーな「スムージーパフェ」など、小腹が空いた際におすすめのメニューもご提供いたします。ビタミンと食物繊維たっぷりなアボカドバナナパフェは、200g 以上のフルーツを使用し、438ml の大容量を低カロリーでお召し上がりいただけます。

 『FRUITS IN LIFE』は、様々な食べやすいスタイルで、旬のフルーツをお手頃な価格帯でご提供いたします。

“フルフル 200 セット” 1,250 (税抜)※一例

お好みのトーストとサラダバトンをお選びいただくと、1 日 200g のフルーツが一食で摂取することができるメニュー

“スムージーパフェ”アボカドバナナ 1,000 (税抜) あまおう 1,250 (税抜)

旬のフルーツを使用したパフェを、ギルトフリーなカロリーでご提供。様々なメニューを季節毎にご用意

創業97年のフルーツ専門店によるプロデュース

 『FRUITS IN LIFE』は、創業 97 年のフルーツ専門店「フルーツショップ青木」から生まれました。フルーツをおいしく食べるためには、機械やコンピューターでは見極められない、徹底した“熟度”の管理が必要不可欠で、同店には、フルーツの熟度管理を熟知したスタッフが常在し、お客さまとのコミュニケーションの中で、特長やおすすめの楽しみ方をアドバイスいたします。

 約 100 年の歴史の中で受け継がれた、フルーツのプロのノウハウが、『FRUITS IN LIFE』を支え、フルーツのおいしさと健康をお届けいたします。

フルーツでミネラル、ビタミンなどの栄養素を思いっきり補給

果物摂取のメリットなどがわかるフルフル 200 公式サイトhttps://aoki-group.com/fruful200/

   フルーツには、ビタミン・ミネラル・ファイトケミカルといった微量栄養素や食物繊維など、人間に必要な9大栄養素がすべて含まれています。フルーツは、若い方からお年寄りまで様々な世代の健康をサポートする完全食と言われています。

 『FRUITS IN LIFE』では、1 日 200g の果物摂取を呼びかける運動「フルフル200」や、特に効果的といわれる朝にフルーツを摂取する「朝フル生活」をおすすめしており、コロナ禍で更なるセルフケアが求められる現代人の新たな食習慣として「フルーツ食」をご提案いたします。

『FRUITS IN LIFE』第1号店となる東京ミッドタウン店

 『FRUITS IN LIFE』第1号店となる東京ミッドタウン店は、「フルーツの持つスイーツのようなイメージだけでなく、日常的にフルーツを食事として取り入れてもらいたい」という想いから、気軽に毎日立ち寄れるような空間を目指しました。

 モルタルとタイルが基調となった店内は、親しみやすく清潔感のあるイメージとなっています。フルーツの持つ瑞々しさを店内奥のウォールアートで表現し、入り口のレトロなネオンサインがアクセントになっています。

FRUITS IN LIFE 東京ミッドタウン店

東京都港区赤坂9−7−2 東京ミッドタウン プラザ B1 03-6447-1190

平日 8:30 – 21:00(LO:20:30)土・日・祝日 10:00 – 21:00 (LO : 20:30)不定休

 みずみずしいフルーツを生活の中に気軽に取り入れ、気持ち良く過ごしてみたいですね。