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人気のファミマの【ポケチキ】が、リニューアルして美味しさUP

2020/08/22

株式会社ファミリーマートは、2019年5月の発売から、累計で3.5億粒以上の販売を記録している人気のホットスナック「ポケチキ(プレーン・ホット・チーズ)」各186円(税込200円)の3種類をリニューアルし、全国のファミリーマート約16,300店(沖縄県除く)にて発売いたしました。

■ ジューシーさがアップ!新ポケチキのリニューアルポイント
1.肉:鶏むね肉100%から、ジューシー感・食感・旨味の向上のため、鶏もも肉を配合。肉粒感を感じる粗めにカットする製法はそのままで、食べ応えが抜群にアップいたしました。
2.衣:小麦粉主体の衣から原材料を変更することで、衣のサクっと感が向上いたしました。
3.味:原材料の配合や調味料を一から見直し、シンプルながらも、肉の旨味を引き立てる味わいに一新。リピートして食べたくなる商品を目指しました。

■ ポケチキとは?
一口サイズで食べやすいファミマのからあげです。小腹満たしや、ランチでの追加の一品、お子様のおやつにもピッタリな、手軽に食べられる商品です。1箱5粒入りで、レギュラー商品として「プレーン・ホット」の2種類の味を展開しております。

 【商品開発担当者の声】
ポケチキ開発担当:ファストフーズ部 河口美砂
昨年5月にデビューし、新たなお客様を取り込む事に成功しましたが、その反面、改良すべき点もいくつかございました。半年間にわたって、お客様や店舗からの声を集め、その後リニューアルの方向性を決めてまいりました。
「鶏肉本来の美味しさを味わって頂けるファミマのからあげ」を目指し、新たにもも肉を加えることにより、圧倒的に食べ応えがアップいたしました。もも肉を加えたことにより、味の感じ方が変わるため、味付けは一から調味料を見直し、バランス良く仕上げることに苦労いたしました。
リニューアルしたポケチキは今まで以上にジューシーで肉感が強く、サクッとした衣がおいしい、パクパクが止まらない商品です。

【商品詳細】

商  品  名:ポケチキ プレーン 
価格:186円(税込200円)
展開開始日:2020年9月8日(火)
発売地域:全国 約16,300店(沖縄県除く)
特  徴:鶏肉本来の旨みが最大限引き立つようなシンプルな味付け。
     肉の食感がダイレクトに感じられ、食べ応えのある一品。

商  品  名:ポケチキ ホット
価  格:186円(税込200円)
展開開始日:2020年9月8日(火)
発売地域:全国 約16,300店(沖縄県除く)
特  徴:複数のスパイスをブレンド。ただ辛いだけではない、
     肉の味わいを引き立たせる旨み・コクをアップさせました。

商  品  名:ポケチキ チーズ
価  格:186円(税込200円)
展開開始日:2020年9月8日(火)
発売地域:全国 約16,300店(沖縄県除く)
(数量限定商品のため、なくなり次第終了)
特 徴:チーズの味わいをアップさせ、肉の味とチーズ感のバランスを改良。
    チーズは、日本人に馴染みのあるチェダーチーズを使用いたしました。

※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示。

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