昭和天皇の記事一覧

2021/02/02

美容・心と体

【天皇家の健康レシピ】天皇の料理番が明かす昭和天皇のご公務を支えた食事

昭和天皇の健康を支えた食事の力　
　かつて私は「昭和天皇の料理番」を務めていました。1974年から宮内庁大膳課厨房第二係に奉職し、昭和天皇・皇后両陛下のお食事づくりに従事していたのです。
　大膳課に勤める前、私は老舗フ…